Mézes, sütőtökös vanília puding
Mivel a receptben méz is szerepel, ezért cukorbetegeknek nem ajánlott. Viszont a ha valaki cukor helyett természetes édesítővel szeretne készíteni egy igazán finom karácsonyi hangulatú pudingot, akkor ezt ki kell próbálnia.
Hozzávalók:
- 1 dkg sült vagy főtt sütőtök
- 2 evőkanál méz – vagy ennek megfelelő folyékony édesítő (taumatin – ami természetes édesítő, vagy aki ennek az ízét nem szereti, az választhat aceszuulfám-k tarlamút is)
- 6 dl tej
- 1 csomag vaníliás puding
- 1/4 teáskanál mézeskalács fűszer
- 1/4 teáskanál őrölt fahéj
Elkészítés
A tököt pürésítsük botmixerrel egy tálban 1dl tejjel a mézeskalács fűszerrel és a fahéjjal.
Készítsük el a főzős pudingot a puding hátulján lévő leírás szerint.
A kész pudingba habverővel keverjük bele a sütőtökös pürét.
Ha valakinek nem elég édes, tegyen hozzá még nyírfacukrot, kókuszcukrot.
Tegyük 4 tálkába, hagyjuk hűlni, majd mikor szoba hőmérsékletűre hűlt, akkor tegyük be a hűtőbe.
Tálaláskor lehet rá tejszínhabot is tenni.
MÉZ-et tartalmaz!