Dubai csokoládé cukormentesen

Ezt a menő és drága csokoládét kisebb mennyiségben is el lehet készíteni.

A töltelék hozzávalói:
– Kadayif (török tészta) – ez elvileg cukormetes
– vaj
– Pisztáciakrém: 310g (videós recept lentebb), a benne lévő sűritett tej cukrozott, cukormentesre cserélhető, de akkor kell még bele ízlés szerinti édesítő.
– Tahini (szezámmag paszta) – cukormentes

Kell még a bevonáshoz cukormentes tejcsokoládé.

Pisztácia krém elkészítéséhez a videó Gábor a Házi pék receptje alapján (ez a cukros változat):

A pontos mennyiségeket a Dubai csokoládéhoz következő Gábor a Házi pék videókban láthatjátok (de a videó a cukros változattal készül):

Házilag készített Kadayif (török tészta) recept a következő rövid videón itt nézheted meg.